2026년 7월 27일 월요일 방송된 생활의 달인 1041회에는 정체를 감춘 ‘은둔식달’ 속초 찹쌀떡집을 비롯해 부산 대만 요리, 서울 강동 도넛까지 성격이 전혀 다른 세 곳이 등장했습니다. 세 곳 모두 대기가 생기는 가게라 위치와 대표 메뉴, 가격을 미리 알고 가는 편이 낫습니다. 방송에 나온 가게들의 정보를 코너별로 정리했습니다.
목차
1041회 맛집 3곳 한눈에 비교
이번 회차 맛집은 속초, 부산, 서울로 흩어져 있습니다. 성격도 떡집·중식당·도넛 카페로 제각각이라 목적에 맞는 곳부터 확인하시기 바랍니다.
| 가게 | 위치 | 대표 메뉴 | 가격 | 카카오맵 평점 |
|---|---|---|---|---|
| 육구방앗간 | 강원 속초시 청학동 | 찹쌀떡(찹쌀모찌) | 5,000원 | 3.9 (13건) |
| 뉴러우멘관즈 | 부산 수영구 남천동 | 홍샤오 뉴러우멘(소) | 11,900원 | 본점 평점 없음 |
| 러셀 도넛 | 서울 강동구 성내동 | 우유크림도넛 | 4,200원 | 4.8 (24건) |
은둔식달 – 속초 찹쌀떡, 육구방앗간
정체를 숨긴 채 소개되는 ‘은둔식달’ 코너에 나온 속초의 방앗간입니다. 간판은 방앗간이지만 실제 손님들이 줄을 서는 이유는 찹쌀떡 하나입니다. 밥알이 살짝 씹히는 쫀득한 반죽에 지나치게 달지 않은 팥소를 넣어, 떡집 특유의 인위적인 단맛이 없다는 평이 많습니다.
- 주소: 강원특별자치도 속초시 청학로 13 1층 (지번: 청학동 482-293)
- 전화: 0507-1419-3889 (방송 제공) / 033-633-3889 (지도 등록)
- 메뉴: 찹쌀떡(찹쌀모찌) 5,000원
- 카카오맵 평점: 3.9점 (13건)
- 인스타그램: yukgu_bangatgan
오전 영업 후 점심 무렵 문을 닫았다가 오후에 다시 여는 브레이크타임 방식으로 운영됩니다. 이용객들 사이에서는 재료가 떨어지면 일찍 마감한다는 이야기가 많고, 인원당 구매 수량을 제한하거나 카드 결제가 어려웠다는 후기도 있습니다. 방송 직후에는 조건이 달라질 수 있으니 먼 길을 나서기 전에 전화로 영업 여부를 확인하시는 편이 안전합니다.
가게는 청학사거리 인근이라 속초 시내에서 접근하기 좋습니다. 다만 매장 앞 주차 공간이 넉넉하지 않아 근처 공영주차장을 이용하는 것이 편합니다.
M슐랭 대만 요리 달인 – 부산 뉴러우멘관즈
경력 20년 하상명 달인이 내는 대만식 우육면 전문점입니다. 미쉐린 가이드 부산에서 빕 구르망에 선정된 곳으로, 방송에서 ‘M슐랭’이라 소개된 배경이기도 합니다. 간장으로 조린 소고기에 청경채와 절임 채소를 올리고 라유로 매운맛을 더한 홍샤오 뉴러우멘이 간판 메뉴입니다.
- 주소: 부산 수영구 수영로388번길 25-4 1층 107호 (지번: 남천동 228)
- 전화: 0507-1498-0961 (방송 제공) / 051-623-0251 (지도 등록)
- 교통: 부산 지하철 2호선 남천역 3번 출구 도보 2분 (약 155m)
- 특징: 미쉐린 가이드 부산 빕 구르망 선정, 포장 가능, 전용 주차장 없음
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 홍샤오 뉴러우멘 (소) | 11,900원 |
| 홍샤오 뉴러우멘 (중) | 14,500원 |
| 홍샤오 뉴러우반멘 (비빔 우육면) | 11,900원 |
| 홍샤오 뉴러우깐양멘 (소내장 추가) | 14,900원 |
| 파이구샤런판 (대만식 텐동) | 11,500원 |
| 완탕면 (소) | 9,000원 |
| 량멘 (대만식 비빔면) | 8,500원 |
| 파이구 (대만식 돼지갈비 튀김) | 6,900원 |
| 홍유초수 4개 | 5,500원 |
좌석이 많지 않아 식사 시간대에는 대기가 생깁니다. 별도 주차장이 없으므로 남천해변시장 공영주차장 등 인근 유료주차장을 이용해야 합니다. 같은 이름의 서면점(부산진구 중앙대로 672 삼정타워 5층)도 있지만, 방송에 소개된 곳은 남천동 본점입니다.
이탈리아식 도넛 달인 – 서울 강동 러셀 도넛
경력 5년 최재민·김권희 달인 부부가 운영하는 수제 도넛 가게입니다. 하루 전 저온 숙성한 반죽을 당일 튀겨 그날 판매하는 방식으로, 크림도 직접 만듭니다. 방송에서 소개된 이탈리아식 도넛은 반죽 속에 크림을 가득 채워 넣는 형태로, 매장에서는 피스타치오 몽테 크림과 우유크림 도넛이 대표 메뉴로 꼽힙니다.
- 주소: 서울 강동구 양재대로89길 60 1층 102호 (지번: 성내동 426-14)
- 전화: 0507-1484-1328 (방송 제공) / 0502-5553-2271 (지도 등록)
- 교통: 5호선 둔촌동역 3번 출구 도보 7분 (약 438m)
- 카카오맵 평점: 4.8점 (24건) – 이번 회차 소개 가게 중 가장 높습니다
- 인스타그램: russelldonuts
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 피스타치오몽테크림 도넛 | 5,500원 |
| 티라미슈도넛 | 4,800원 |
| 카야버터도넛 | 4,500원 |
| 우유크림도넛 | 4,200원 |
| 슈크림도넛 | 4,200원 |
| 딸기잼 도넛 / 딸기우유도넛 | 4,200원 |
| 말차슈크림도넛 / 누텔라초코도넛 | 4,200원 |
| 쌀소금빵 | 3,500원 |
| 글레이즈드 | 3,000원 |
당일 생산·당일 판매가 원칙이라 인기 메뉴는 오후에 소진되는 경우가 있습니다. 포장과 배달이 모두 가능하며 매장에서 커피와 함께 먹을 수도 있습니다. 둔촌동역에서 강동태평양약국 옆 골목으로 300m 정도 들어가면 나옵니다.
그 밖의 1041회 달인
이번 회차에는 음식 외 분야의 달인도 함께 나왔습니다.
- 볼펜·필기 달인 유한빈 (경력 14년) – 폴라잇 / 대전 중구 보문로260번길 13 3층 / 042-222-1107
- 숨 참기 달인 오혜금 (경력 6년) – 라움enc수영장 / 경기 화성시 노들길 6-15 301호 / 031-357-9286
방문 전 확인할 점
방송 직후에는 평소보다 손님이 몰려 대기가 길어지고, 재료 소진으로 일찍 마감하는 일이 흔합니다. 특히 속초 육구방앗간과 강동 러셀 도넛은 만드는 양이 정해져 있는 가게라 오후 늦게 도착하면 헛걸음할 수 있습니다. 표에 정리한 가격은 방송 시점 기준이며 매장 사정에 따라 달라질 수 있으니, 멀리서 찾아가신다면 전화로 영업 여부와 재고를 먼저 확인하시기 바랍니다.