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SBS 생활의달인 1024회(2026년 3월 30일 방송)에서는 부산 기장의 60년 전설 군만두 은둔식달과 함께, 전국 6곳의 베이커리가 맞붙는 빵의 전쟁 — 대한민국 1등 식빵은? 특집이 펼쳐졌습니다.
은둔식달 — 제일분식, 부산 기장 60년 전설의 군만두
부산 기장군 장안읍에서 60년을 이어온 제일분식. 40년 경력의 장병희 달인이 빚어내는 군만두가 이번 은둔식달의 주인공입니다. 노포 특유의 투박하지만 진한 맛이 살아 있는 이곳은, 군만두와 찐만두 단 두 가지 메뉴로 오랜 세월 손님들의 발길을 붙잡아온 곳입니다.
메뉴
- 군만두 — 3,000원 ⭐ 시그니처
- 찐만두 — 3,000원
매장 정보
- 📍 주소: 부산 기장군 장안읍 좌천로 38 1층
- 📞 전화: 051-727-0132
- ⭐ 카카오맵 평점: 2.9점 (19건)
- 🅿️ 주차: 전용 주차장 없음 (옆 좌천역 주차장 이용, 30분 600원)
빵의 전쟁 — 대한민국 1등 식빵은?
이번 방송의 하이라이트는 전국 6곳 베이커리의 식빵 대결이었습니다. 서울, 강릉, 부천에서 각자의 철학으로 빚어낸 식빵들이 한자리에 모였습니다.
1. 부우 — 송파구의 프랑스식 파티세리
문정동에 위치한 부우는 카카오맵 4.5점의 높은 평점을 자랑하는 베이커리입니다. 11년 경력의 윤태현 셰프가 운영하며, 프랑스식 정통 제과를 기반으로 한 식빵이 빵의 전쟁에 출전했습니다.
매장 정보
- 📍 주소: 서울 송파구 새말로 62 1층 127호 (문정동)
- 📞 전화: 0507-1357-3189
- ⭐ 카카오맵 평점: 4.5점 (35건)
- 🅿️ 주차: 지하 2층 1시간 무료
- 📸 인스타그램: @patisserie_boowoo
2. 교토마블 — 이촌동 데니쉬 식빵의 명가
“부드러운 데니쉬로 즐기는 브런치”라는 평가를 받는 교토마블. 용산파크타워 지하에 위치하며, 10년 경력의 최동규 셰프가 만드는 데니쉬 식빵으로 유명합니다. 플레인부터 시나몬, 치즈, 마론(밤)까지 다양한 식빵 라인업을 갖추고 있습니다.
주요 메뉴 (식빵류)
- 플레인 식빵 — 7,600원
- 메이플 식빵 — 8,900원
- 삼색 식빵 — 8,900원
- 녹차팥 식빵 — 9,200원
- 치즈 식빵 — 9,700원
- 시나몬 식빵 — 10,300원
- 마론(밤) 식빵 — 11,200원
매장 정보
- 📍 주소: 서울 용산구 서빙고로 69 용산파크타워 지하1층
- 📞 전화: 02-3785-2002
- ⭐ 카카오맵 평점: 3.6점 (34건)
- 🚇 교통: 이촌역 1번 출구 바로 연결
- 📸 인스타그램: @kyotomarble_official
3. 로이베이커리카페 — 자양동의 아늑한 동네 베이커리
“아늑함 속에 숨은 빵의 매력”이라는 수식이 잘 어울리는 로이베이커리카페. 9년 경력의 이우빈 셰프가 운영하며, 카카오맵 4.6점의 높은 평점이 실력을 증명합니다. 로이식빵 3,500원이라는 합리적인 가격도 매력 포인트입니다.
주요 메뉴
- 로이식빵 — 3,500원 ⭐
- 스콘 — 3,800원
- 아메리카노 — 4,300원
- 핸드드립 — 6,000원
매장 정보
- 📍 주소: 서울 광진구 능동로 36 1층 (자양동)
- 📞 전화: 010-8767-7711
- ⭐ 카카오맵 평점: 4.6점 (41건)
- 🚇 교통: 자양역 1번 출구 도보 4분
- 📸 인스타그램: @roibakerycafe
4. 교동빵집 — 강릉 여행의 필수 코스
강릉 교동에 자리한 교동빵집은 11년 경력의 최진우 셰프가 운영하는 지역 명물 베이커리입니다. 카카오맵 4.2점(63건)으로 강릉 빵집 중에서도 탄탄한 팬층을 확보하고 있습니다.
매장 정보
- 📍 주소: 강원특별자치도 강릉시 강릉대로 198 1층
- 📞 전화: 033-642-0455
- ⭐ 카카오맵 평점: 4.2점 (63건)
- 📸 인스타그램: @gyodongbbangjib
5. 참새보리식빵 — 건강한 재료로 만든 속 편한 식빵
부천 심곡본동의 참새보리식빵은 13년 경력의 허성진·임이랑 부부가 함께 운영하는 식빵 전문점입니다. “건강한 재료로 만든 속 편한 식빵”이라는 콘셉트에 맞게, 오징어먹물 찹쌀·호밀 크랜베리·병아리콩 등 개성 있는 식빵들이 모두 3,700원 균일가로 판매됩니다.
주요 메뉴
- 블랙 찹쌀 브레드 — 3,700원 (인기 1등)
- 건강 호밀 크랜베리 식빵 — 3,700원 (인기 2등)
- 병아리콩 식빵 — 3,700원 (인기 3등)
- 우유크림 식빵 — 3,700원
- 알밤 가득 식빵 — 3,700원
- 99% 리얼치즈 — 3,700원
- 보리 소금빵 — 3,300원
- (큰 사이즈) 우유찰보리 / 곡물찰보리 — 5,000원
매장 정보
- 📍 주소: 경기 부천시 소사구 경인로 183-1 1층
- 📞 전화: 0507-1388-8203
- ⭐ 카카오맵 평점: 4.2점
- 🚇 교통: 부천역 2번 출구 도보 10분
6. 아벡제이베이커리 — 프랑스 전통의 정석
강남 도곡동의 아벡제이베이커리는 13년 경력의 장명재 셰프가 이끄는 곳으로, 카카오맵 4.7점이라는 이번 대결 참가자 중 최고 평점을 기록하고 있습니다. 프랑스 A.O.P 버터로 만든 크로와상, 숙성 르방(천연효모) 치아바타, 까눌레 등 유럽 전통 제과에 충실한 라인업이 특징입니다.
주요 메뉴
- 옥수수쌀식빵 — 6,200원
- 크로와상 — 4,200원
- 에끌레어 빼빼로 — 4,800원
- 올리브 치즈 치아바타 — 3,500원
- 소금버터빵 — 2,600원
- 슈크림빵 — 2,600원
- 까눌레 — 2,000원
- 에그타르트 — 2,700원
매장 정보
- 📍 주소: 서울 강남구 남부순환로363길 12-10 제3동 1층 (도곡동)
- 📞 전화: 02-572-2234
- ⭐ 카카오맵 평점: 4.7점 (28건)
- 🚇 교통: 양재역 4번 출구 도보 6분
- 📸 인스타그램: @avecj_bakery