2TV 생생정보 2559회에서는 손님 발길이 끊이지 않는 장사 고수의 비법과 대한민국을 대표하는 두 갈래 추어탕이 나란히 소개됐습니다. ‘장사의 신’ 코너에서는 통째로 구워 먹는 막대 갈빗살로 안양 상권을 사로잡은 고깃집이, ‘음식 X파일’ 코너에서는 걸쭉한 남원식과 맑고 깔끔한 서울식이라는 서로 다른 개성의 추어탕 노포가 등장했습니다. 방송에 나온 세 곳의 위치와 메뉴, 가격을 지도 정보와 함께 한자리에 정리했습니다.
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안양 고탐갈비 – 통째로 굽는 막대 양념소갈비
안양역과 안양1번가 상권 한복판에 자리한 고탐갈비 안양본점은 24시간 운영으로 낮과 밤을 가리지 않고 손님이 몰리는 곳입니다. 방송에서 화제가 된 메뉴는 길쭉하게 뻗은 뼈에 양념을 입혀 통으로 구워 내는 막대 양념소갈비입니다. 참숯 불 위에서 겉은 노릇하게, 속은 촉촉하게 익혀 가위로 잘라 먹는 비주얼이 이 집의 상징입니다.
막대 양념소갈비는 300g 3만 원, 600g 5만 7천 원으로, 일행 수에 맞춰 양을 고르기 좋습니다. 이 밖에도 순살돼지갈비(250g) 1만 900원, 소갈비살(150g) 1만 4천 900원 등 부담 없는 단품과 프리미엄 한우 세트까지 폭이 넓습니다. 식사 마무리로는 매장에서 직접 뽑는 자가제면 함흥냉면이 후식으로 인기입니다. 소갈비살로 완성하는 든든한 한 끼를 찾는다면 참고할 만합니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 경기 안양시 만안구 장내로149번길 33 (안양동 674-168) 1층 |
| 전화 | 070-4322-0085 |
| 대표 메뉴 | 막대 양념소갈비 300g 30,000원 / 600g 57,000원 |
| 영업 | 24시간 (방문 전 확인 권장) |
| 교통 | 지하철 안양역 1번 출구 도보 약 5분(264m), 안양1번가 내 |
| SNS | 인스타그램 @go___tam__ |
남원식 vs 서울식 추어탕, 부산집과 용금옥
추어탕은 지역에 따라 끓이는 방식과 국물 맛이 확연히 다릅니다. 미꾸라지를 통째 갈아 시래기와 함께 걸쭉하게 끓여 내는 남부식, 그중에서도 남원식이 한쪽 끝이라면, 맑은 육수에 재료를 살려 담백하게 내는 서울식이 반대쪽 끝에 있습니다. 생생정보 2559회는 이 두 갈래를 대표하는 남원 부산집과 서울 용금옥을 함께 조명했습니다.
남원 부산집 – 걸쭉한 남원식 추어탕
남원 추어거리 인근 요천로에 있는 부산집은 남원식 추어탕의 진한 맛으로 오래 사랑받아 온 집입니다. 미꾸라지를 곱게 갈아 우거지와 함께 푹 끓여, 숟가락을 들면 걸쭉하게 넘어가는 국물이 특징입니다. 방송뿐 아니라 ‘1박 2일’, ‘식객 허영만의 백반기행’ 등에도 소개된 지역 노포로, 곁들임 미꾸리튀김도 이 집의 별미로 꼽힙니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 전북특별자치도 남원시 요천로 1411 (천거동 160-226) 1층 |
| 전화 | 063-632-7823 |
| 메뉴 | 추어탕 12,000원 / 미꾸리튀김 소 10,000원 · 대 20,000원 |
| 주차 | 건물 옆 전용 주차장 이용 가능 |
서울 용금옥 – 맑고 깔끔한 서울식 추탕
종로구 자하문로, 경복궁역 인근에 있는 용금옥은 서울식 추탕을 지켜 온 노포입니다. 미꾸라지를 갈지 않고 통으로 넣어 맑은 육수에 끓여 내는 서울식 특유의 깔끔한 국물이 이곳의 매력으로, 여기에 두부와 유부, 양지 등을 더해 담백하면서도 깊은 맛을 냅니다. 서울추탕과 남도추탕을 모두 갖춰 두 지역 스타일을 한자리에서 비교해 볼 수 있고, 추어튀김과 탕평채 같은 안주 메뉴도 함께 즐길 수 있습니다. 오랜 전통을 인정받아 백년가게로도 선정된 집입니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 서울 종로구 자하문로 41-2 (통인동 118-5) 1층 |
| 전화 | 02-777-4749 |
| 메뉴 | 서울추탕 15,000원 / 남도추탕 15,000원 / 추어튀김 28,000원 / 버섯육개장 15,000원 |
| 교통 | 지하철 경복궁역 2번 출구 도보 약 6분(399m) |
방문 전 참고 사항
영업시간과 휴무일, 메뉴 가격은 매장 사정에 따라 바뀔 수 있습니다. 부산집과 용금옥은 주중·주말 운영 요일과 브레이크타임이 매장마다 다르니, 특히 먼 거리에서 방문한다면 출발 전 전화로 영업 여부를 확인하시길 권합니다. 용금옥의 경우 종로구 통인동과 중구 다동에 서로 다른 매장이 있으므로, 방송에 소개된 자하문로 41-2 지점(02-777-4749)을 주소와 전화번호로 확인한 뒤 찾아가시는 것이 좋습니다.