생활의 달인 1038회 부산 일식·밀면 맛집 – 해운대 사치문·초량 달임재

SBS 생활의 달인 1038회에서는 지역마다 숨어 있는 맛의 달인들을 한자리에 불러 모았습니다. 인천 골목을 지키는 트럭 보쌈부터 부산 해운대의 일식 이자카야, 초량의 밀면집, 그리고 서울 반포의 특급 호텔 뷔페까지 결이 전혀 다른 네 곳이 등장했는데요. 방송을 보고 직접 찾아가려는 분들을 위해 각 매장의 위치와 대표 메뉴, 가격, 영업 정보를 지도 데이터로 확인해 한자리에 정리했습니다.

보쌈 파는 트럭삼촌 (인천 계양)

‘전설의 트럭 보쌈’으로 소개된 곳입니다. 노점 트럭에서 출발해 지금은 인천 계양구 작전동에 자리를 잡았습니다. 삶아낸 수육의 잡내를 잡는 손질과 직접 버무린 보쌈김치가 인기의 비결로 꼽힙니다. 카카오맵 평점은 4.6점(리뷰 20건)으로 동네 단골이 두터운 편입니다.

  • 주소: 인천 계양구 주부토로 469 원광빌딩 1층 102~103호 (작전동 857-49)
  • 전화: 010-8674-5357
  • 대표 메뉴: 보쌈고기+보쌈김치 14,400원 / 삼겹보쌈고기+보쌈김치 17,500원 / 보쌈고기+삼겹보쌈고기+보쌈김치 18,500원
  • 영업: 오후 5시 오픈 (방문 전 영업일 확인 권장)
  • 인스타그램: @uncles.bossam

사치문 (부산 해운대)

해운대구 좌동 좌동재래시장 인근에 있는 일식 이자카야입니다. 초밥과 롤은 물론 오마카세 코스, 모츠나베·오뎅나베 같은 따뜻한 나베 요리까지 폭넓게 즐길 수 있어 가족 모임이나 상견례 장소로도 자주 찾는 곳입니다. 카카오맵 평점은 4.4점으로, 프라이빗룸과 바 테이블을 함께 갖추고 있습니다.

  • 주소: 부산 해운대구 대천로106번길 15 1층 (좌동 1295-15)
  • 전화: 051-704-4771
  • 대표 메뉴: 런치오마카세 60,000원 / 디너오마카세 120,000원 / 모듬스시(10p) 28,000원 / 모츠나베 39,000원 / 네기도로 34,000원
  • 영업: 오후 5시 30분 오픈 (휴무일 있음)
  • 주차: 매장 앞 2대, 1시간 주차비 지원, 좌동재래시장 공영주차장 이용 가능
  • 예약·SNS: 캐치테이블 / @sachi_moon_

달임재 (부산 초량)

부산역 인근 초량동 골목의 밀면 달인 집입니다. 쫄깃한 면발의 물밀면·비빔밀면을 기본으로, 매콤한 땡초족발과 밀면을 함께 내는 ‘땡초족발밀면’이 이 집만의 개성 있는 조합입니다. 여기에 육전과 골동면까지 곁들이면 한 상이 든든하게 채워집니다. 밀면 한 그릇 9,000원대로 가성비도 좋은 편입니다.

  • 주소: 부산 동구 중앙대로221번길 1 (초량동 377-3)
  • 전화: 051-925-9593
  • 대표 메뉴: 물밀면 9,000원 / 비빔밀면 9,000원 / 땡초족발밀면 12,000원 / 달임족발 15,000원 / 골동면 13,000원 / 육전 13,000원
  • 영업: 밤 9시까지 (브레이크타임·휴무일은 방문 전 확인 권장)
  • 인스타그램: @dalimjae

JW 메리어트 호텔 서울 플레이버즈 (서울 반포)

특급 호텔 뷔페의 달인으로 소개된 서울 반포동 JW 메리어트 호텔 서울 2층의 올데이 뷔페 레스토랑 ‘플레이버즈’입니다. 즉석에서 조리해 내오는 라이브 스테이션과 폭넓은 코너 구성으로 조식부터 디너까지 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 카카오맵 평점 4.2점(리뷰 146건)으로, 유아의자·키즈 메뉴를 갖춰 가족 단위 방문에도 무난합니다.

  • 주소: 서울 서초구 신반포로 176 JW메리어트 서울 2층 (반포동 19-3)
  • 전화: 02-6282-6730
  • 구성: 조식·중식·석식 뷔페 (요금·운영 시간은 시즌에 따라 변동, 예약 권장)
  • 영업: 밤 9시까지
  • 주차: 호텔 주차장 이용, 식사 시 3시간 무료, 발렛파킹(유료) 가능
  • 예약: 공식 홈페이지 / 캐치테이블

위 정보는 방송 내용과 지도 데이터를 바탕으로 정리한 것으로, 영업시간·휴무일·메뉴 가격은 매장 사정에 따라 달라질 수 있습니다. 특히 뷔페와 오마카세는 예약제로 운영되는 경우가 많으니, 방문 전 전화나 예약 앱으로 영업 여부와 잔여석을 확인하시면 헛걸음을 줄일 수 있습니다.