SBS 생활의 달인 1031회(2026년 5월 18일 방송)에는 한 그릇에 세월이 담긴 면 요리 달인들이 등장했습니다. 손으로 뽑아낸 메밀면으로 승부하는 문래동 평양냉면집과, 대를 이어 황태 육수를 우려내는 노원의 옛날 칼국수집이 대표적입니다. 방송에서 소개된 두 맛집의 위치, 대표 메뉴와 가격, 영업 정보를 한자리에 정리했습니다.
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문래동 평양냉면 달인 – 철산장
서울 영등포구 문래동 골목에 자리한 철산장은 자가제면으로 뽑은 메밀면과 한우(1++) 육수를 앞세운 평양냉면 전문점입니다. 방송에서는 반죽부터 면 뽑기까지 직접 해내는 자가제면의 정성이 집중 조명됐습니다. 냉면뿐 아니라 초벌한 한돈 생갈비를 무쇠불판 육수에 적셔 먹는 물갈비, 매일 빚어내는 이북식 평양만두까지 함께 즐길 수 있어 냉면과 고기를 한 상에서 맛볼 수 있는 것이 특징입니다.
- 주소: 서울 영등포구 경인로77가길 12 (문래동2가 34-11) 1층
- 전화: 0507-1302-9095
- 대표 메뉴: 평양랭면, 들기름냉면, 비빔냉면, 한돈 돼지갈비, 한우 곱창전골, 평양만두
- 가는 길: 1·2호선 신도림역 6번 출구에서 도보 약 8분, 2호선 문래역에서도 이동 가능
- 편의: 예약 가능, 단체 이용 가능, 무선 인터넷 / 주차 공간이 매우 협소해 방문 전 문의 권장
- 인스타그램: @cheolsanjang
주요 메뉴와 가격은 다음과 같습니다.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 평양랭면 | 12,000원 |
| 들기름냉면 | 12,000원 |
| 비빔냉면 | 12,000원 |
| 한돈 돼지갈비(300g) | 19,900원 |
| 평양만두(한 접시) | 12,000원 |
| 한우 곱창전골 | 52,000원 |
2대째 잇는 칼국수 달인 – 노원 옛날칼국수
노원역 바로 앞에서 30년 넘게 자리를 지켜온 옛날칼국수는 부모에서 자녀로 이어지는 2대째 칼국수 달인 집으로 소개됐습니다. 시원한 황태 육수에 바지락을 듬뿍 넣어 끓여내는 칼국수가 대표 메뉴이며, 얼큰한 비법 소스를 더한 얼큰수제비도 해장 메뉴로 인기가 높습니다. 방송에서는 칼국수와 함께 곁들여 나오는 아삭한 열무김치와 보리밥이 또 하나의 달인 포인트로 꼽혔습니다.
- 주소: 서울 노원구 동일로 1417 (상계동 711-13) 1층
- 전화: 02-939-6169
- 대표 메뉴: 칼국수, 얼큰수제비, 수제비, 왕만두, 보쌈
- 가는 길: 7호선·4호선 노원역 8번 출구 바로 앞(스타벅스 사이 길)
- 편의: 단체 이용 가능, 지하철역 바로 앞 접근성 우수
주요 메뉴와 가격은 다음과 같습니다.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 칼국수 | 10,000원 |
| 얼큰수제비 | 10,000원 |
| 수제비 | 10,000원 |
| 왕만두(5개) | 10,000원 |
| 수육 | 16,000원 |
| 보쌈(중) | 34,000원 |
방문 전 참고하세요
가격과 영업시간, 메뉴 구성은 매장 사정에 따라 달라질 수 있으므로 방문 전에 전화로 확인하시는 것이 좋습니다. 특히 철산장은 평양만두가 당일 생산분 소진 시 조기 마감될 수 있고 주차 공간이 협소하니 미리 문의하시길 권합니다. 방송 직후에는 대기가 길어질 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.