매서운 한파가 몰아치는 계절, 바다와 갯벌에서는 오히려 가장 깊은 맛이 여뭅니다. 2026년 1월 17일 방송된 EBS 극한직업 892화 <혹한의 겨울맛, 굴과 생선구이와 섬초>는 영하의 추위 속에서 굴을 캐고, 숯불 앞에서 생선을 굽고, 언 갯벌에서 개체굴을 씻어내는 사람들의 고된 하루를 담았습니다. 방송에 소개된 겨울 별미를 직접 맛보고 싶은 분들을 위해, 굴과 생선구이를 만날 수 있는 맛집 세 곳의 위치와 메뉴, 영업 정보를 정리했습니다.
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천북굴단지 우리집굴수산 (충남 보령)
충남 보령 천북굴단지는 겨울이면 굴 향이 온 단지를 가득 채우는 대표적인 굴 산지입니다. 그 안에 자리한 우리집굴수산은 그날 깐 생굴로 차려내는 굴구이와 굴찜이 간판 메뉴로, 짜지 않게 불 조절을 해 굴 본연의 단맛을 살리는 것이 특징입니다. 김치영양굴밥, 굴물회, 해물칼국수 등 굴을 다양하게 즐길 수 있는 구성이 알차 겨울 미식 여행지로 손색이 없습니다.
- 주소 충남 보령시 천북면 홍보로 1061-93 (천북굴단지 9동 1층 5호)
- 전화 010-3171-0111
- 시그니처 굴구이 57,000원 · 굴찜 50,000원 · A해산물시그니처세트 70,000원(1인 35,000원 기준)
- 그 외 메뉴 김치영양굴밥 15,000원 · 굴물회 30,000원 · 생굴 한 접시 20,000원 · 해물칼국수 10,000원
- 평점 카카오맵 4.9점 (리뷰 67건)
- 영업 약 20:00까지 (방문 전 전화 확인 권장)
- 편의 단체석 · 주차(근처 공용주차장) · 예약 · 반려동물 동반
미정상회 (전남 고흥)
고흥전통시장 어물전 한편의 미정상회는 숯불에 노릇하게 구워내는 생선구이로 이름난 집입니다. 뜨거운 불 앞에서 오랜 시간 반복되는 고된 작업 끝에 완성되는 생선구이는 밥반찬으로 그만이고, 양태·민어·돔·조기·서대 같은 남해 제철 생선을 그날그날 골라 손질해 줍니다. 모듬 선물세트로 포장 주문도 가능해 겨울 밑반찬 장만에도 좋습니다.
- 주소 전남 고흥군 고흥읍 시장천변길 29-3 (고흥전통시장 어물전 21호)
- 전화 010-4018-2147
- 시그니처 숯불 생선구이 · 모듬 선물세트
- 취급 생선 양태 · 갑오징어 · 민어 · 돔 · 조기 · 서대 (당일 시세)
- 영업 08:00 오픈 (방문 전 전화 확인 권장)
- 편의 포장 · 배달 · 예약 · 주차 가능
콧털삼촌 (경남 고성)
경남 고성은 사계절 출하가 가능한 삼배체 개체굴로 유명한 고장입니다. 콧털삼촌은 넓은 양식장에서 하나씩 키워낸 개체굴을 다루는 곳으로, 혹한에 얼어붙는 갯벌에서 망에 붙은 해조류를 씻어내는 고된 작업을 거쳐야 알이 굵고 깨끗한 개체굴이 완성됩니다. 매장 방문뿐 아니라 온라인 판매도 병행하고 있어, 집에서도 고성 개체굴을 받아볼 수 있습니다.
- 주소 경남 고성군 동해면 내산1길 67 (내산리 524)
- 전화 010-5842-2252 · 070-7727-2252
- 시그니처 고성 삼배체 개체굴 (매장 · 온라인 판매)
- 편의 주차 가능 · 제로페이
방송 이후에는 손님이 몰려 대기가 길거나 재료가 일찍 소진될 수 있습니다. 특히 굴과 생선은 제철·물량에 따라 가격과 준비 상황이 달라지므로, 먼 길을 나서기 전에 반드시 전화로 영업 여부와 메뉴, 예약 가능 여부를 확인하시기 바랍니다. 표기된 가격과 영업시간은 조사 시점 기준이며 현장 사정에 따라 달라질 수 있습니다.